QUEDARSE TAMBIÉN ES SOÑAR
En muchos pueblos pequeños ya no quedan soñadores. Esa es la gran despoblación que ha vaciado campos, casas y especialmente, posibilidades.
VOLATS nace con una misión: que volver al campo vuelva a tener sentido.
Queremos ayudar recuperando un tesoro que estuvo a punto de perderse: La variedad Serrana, autóctono de las Sierras de Espadán y Calderona.
El orgullo por el cultivo, el trabajo bien hecho y la sostenibilidad real. La idea de que una marca puede ser colectiva, construida por agricultores que deciden quedarse.
Nuestro futuro está aquí. En las raíces.
QUIÉNES ESTAMOS DETRÁS
VOLATS lo hacemos tres amigos a los que siempre nos han dicho que tenemos pájaros en la cabeza. Que estamos “volats”.
Venimos de mundos distintos y hemos tenido la fortuna de aprender mucho, cada uno en su ámbito.Pero compartimos un mismo sueño:
Demostrar que desde el origen se pueden hacer cosas grandes.
Jordi Morera, chef de cocina que cree que el futuro está en volver al sabor. Al campo. A lo auténtico.
Rafa Muñoz, hijo del campo y hostelero, convencido de que el mundo rural puede ser sostenible y rentable.
Carlos Ferrando, diseñador y fundador de CLOSCA, convencido de que las marcas pueden tener alma y el diseño, ser transformador.
Te invitamos sentir lo mismo que nosotros:
Tener los pies en la tierra y la cabeza en las nubes.
VOLATS A TERRA